Удивительная Грузия
Грузия – удивительная страна с самобытной культурой, красивой природой, вековыми традициями и захватывающей историей. Слава о шумных застольях и местном гостеприимстве разлетелась далеко за ее пределы. Маленькое, но гордое государство существовало тогда, когда еще не было Киевской Руси и Москвы.
В сегодняшнем обзоре мы собрали 20 удивительных фактов о Грузии в помощь туристам, планирующим поездку туда.
1.Страна долгожителей
Грузия – одно из немногих государств, в которых много долгожителей. Так было в союзные времена и после развала СССР. Грузины говорят, что секрет долголетия – в кавказской кухне и вине. Действительно, национальные блюда на Кавказе – это шашлык из нежирного мяса, обилие овощей, зелени, пряностей и кисломолочных продуктов. Состав каждого блюда сбалансирован и насыщен компонентами, полезными для организма.
У грузин есть красивая легенда, которая гласит, что время, которое он проведет с гостем в своем доме, прибавляется к его жизни. Наверное, поэтому в стране так любят гостей и с удовольствием приглашают их в свои дома.
2. Еда руками
Продолжаем тему еды и застолий. На Кавказе не принято отказываться от приглашения – тем самым гость обижает хозяина дома. Как и другие южные нации, грузины едят руками некоторые национальные блюда. Это шашлык, хинкали, лепешки. Считается, что только так можно почувствовать вкус блюда. Руками едят не только дома, а и в ресторанах.
3. Тамада
На Кавказе не бывает застолья без тамады. Он – главный человек за столом, а его слово – закон для присутствующих. Если кто-то из гостей игнорирует просьбу или тост тамады, это расценивается как неуважение к традициям.
4.Домашние животные
Узкие городские улочки Грузии – удивительное место для пеших прогулок. Иногда в их уютную атмосферу старины вторгаются козы, коровы, свиньи и другие домашние животные. Свобода перемещения скота – нормальное явление, особенно в небольших городах.
Случается, что из-за животных на дорогах образуются пробки – «четвероногие пешеходы» не реагируют на сигналы водителей.
5.Белье
Белье, сохнущее на веревках, – еще одна местная достопримечательность. Привычка сушить его на улице существует с незапамятных времен – на балконах, во дворах многоэтажек.
Если прогуляться по жилым кварталам вдали от центральных улиц, можно увидеть дворы, увешенные бельем разных цветов и размеров.
6.Свадьбы
В Грузии свадьбы праздную с размахом. Разделить радость с молодыми приходят многочисленные родственники, друзья и друзья друзей. Часто количество гостей превышает 400-500 человек. Отказываться от приглашения нельзя – родители жениха и невесты воспримут это как кровную обиду.
На Кавказе не кричат молодоженам «Горько!», поэтому прилюдно пара не целуется. Зато первый танец новобрачных – это фееричное шоу, которое завораживает роскошными костюмами, грациозностью, динамикой и национальным колоритом.
7.Семья
Грузия удивительная еще и потому, что здесь семья считается священной. Дети, родители, близкие и дальние родственники – весь род поддерживает теплые отношения, приходит на помощь в горе и разделяет радость.
8. Родительское слово – закон
Законы и обычаи дети впитывают с материнским молоком. Основа основ – уважение к старшим по возрасту.
У южан слово отца и матери считается законом. Ослушаться его дети не могут – в противном случае они рискуют лишиться поддержки своего рода.
9.Обращение по имени
При столь авторитарном воспитании в семьях необычно то, что в грузины в повседневности обращаются друг к другу на «ты».
Неважно, какого возраста собеседник. Молодежь называет аксакалов просто по имени. Такое же обращение часто практикуется между внуками и дедами, родителями и детьми.
10. Похищение невесты
При упоминании этого древнего обряда сразу же вспоминается фильм «Кавказская пленница». Традиция живет и сегодня, но проводится только в том случае, если невеста и ее родня согласились.
У обряда есть и практическая сторона – жених крадет невесту, чтобы сократить свадебные расходы. Ведь после похищения молодожены становятся вне рода, значит, можно обойтись без пышных застолий.
11. Торг уместен
Уместен он всегда и везде. Торг – часть самобытной кавказской культуры. Покупатели приходят на базары и прежде, чем что-то купить, торгуются. Клиенты садятся в такси и тоже пытаются сбить цену. Торговаться можно и нужно в любом месте, где цены не указаны четко.
12. Туристический рай
Грузинские власти активно развивают туризм с 2000 года. В стране есть все условия для хорошего круглогодичного отдыха. На ее территории работают Гудаури, Тетнульди и другие современные горнолыжные курорты.
Город-курорт Боржоми знаменит своими целебными минеральными водами – они поставляются в 30 государств мира. Минеральных источников в Грузии больше 2,5 тысяч.
Плюс к этому активно развиваются гастрономический и экскурсионный туризм, потому что в небольшом государстве сосредоточено огромное количество достопримечательностей, заслуживающих внимания.
13. Столп Кацхи
«Кацхи» переводится как «вершина». Как видно на фото, столп Кацхи – это скала из монолитного известняка высотой 40 метров, на которой находится небольшая церковь. Удивительно то, что храм появился задолго до появления христианства – он почитался как обитель бога плодородия.
Столп – природное образование, он возвышается на узкой скале. Подняться на нее можно только по металлической лестнице. Местные говорят, что подъем по лестнице приближает человека к Богу, а вершину возвышенности они считают местом единения земли и неба.
14. Церковь Кацхи
Эта удивительная церковь на столпе появилась в Грузии еще в 6 столетии. После вторжения турков она почти разрушилась. Впервые о необходимости ее восстановления энтузиасты заговорили еще в 18 веке, но препятствием стал крутой подъем. Лишь в середине 20 столетия альпинисты поднялись на вершину и установили подвесную лестницу. Вереница паломников потянулась в церковь.
На рубеже прошлого и нынешнего веков на столпе построена современная церковь. В этом есть и заслуга монаха Максима, в честь которого назван храм. Он пришел сюда в 1993 году и прожил зиму в ущелье.
Войти в удивительную церковь Кацхи можно только с разрешения настоятеля. Женщинам вход запрещен, зато они могут осмотреть старинный винный погреб, древний склеп и ущелье, в котором зимовал монах.
15. Колхидский фонтан
Многоуровневый фонтан – одна из самых посещаемых достопримечательностей Кутаиси. Его открыли в 2011 году на главной городской площади.
Уникальность сооружения – 30 фигур животных, отлитых из бронзы. Они увековечивают тех животных, останки которых археологи нашли в здешних местах. Есть среди них и человеческая статуя – мужчина в полный рост держит рог, наполненный вином.
16. Али и Нино
На Набережной Батуми есть еще один интересный памятник – статуя Али и Нино, героям одноименного романа. 8-метровые скульптуры постоянно двигаются – они то приближаются, то отдаляются друг от друга. С периодичностью в 10 минут Али и Нино целуются – их поцелуй олицетворяет единое целое.
Особенно эффектно скульптура смотрится вечером, когда подсвечивается многоцветными огнями. Сюда часто приходят влюбленные и молодожены.
17. Город любви
Симпатичный городок Сигнахи в Кахетии называют «городом любви». Этот титул Сигнахи получил благодаря любви художника Нико Пиросмани к актрисе. Об этой любви спела Алла Пугачева в песне «Миллион алых роз». Кстати, местный ЗАГС регистрирует влюбленные пары круглосуточно.
Узкие улочки, милые уличные кафе, винные погребки и крепостная стена, опоясывающая город. Поднявшись на нее, можно полюбоваться живописной Алазанской долиной. В 2007 году в Сигнахи завершилась масштабная реконструкция – она сделала его похожим на очаровательные средневековые города Италии.
18.Монастырь Давид Гареджи
Этот монастырь уникален тем, что расположен на территории Грузии и Азербайджана одновременно. Государственная граница делит обитель пополам.
Комплекс построили христианские паломники из Сирии еще в 6 веке. Сегодня в него входят около 20 монастырей и 100 монашеских келий в пещерах.
19.Набережная Батуми
Туристам, приезжающим в страну за пляжным отдыхом, понравятся прогулки по набережной в Батуми. Она – сердце курорта и Мекка для отдыхающих, особенно в вечернее время.
Набережная тянется на 7 км – есть здесь скамейки для отдыха, зоны развлечений, уютные кафе, стильные фигуры – у каждой есть свой посыл.
20. Канатная дорога в Тбилиси
Увидеть столицу гостеприимной кавказской страны с высоты – что может быть привлекательнее? Канатная дорога, соединившая площадь Европы с крепостью Нарикала, открылась в Тбилиси в мае 2012 года. Она сразу же стала популярной у туристов.
В кабинках установлен прозрачный пол, чтобы поднимающиеся по канатке смогли в деталях рассмотреть красоту Старого города. Днем Тбилиси выглядит буднично, а в свете вечерних огней – празднично, атмосферно, как и сама Грузия.