Традиции и обычаи Испании

Пару традиций и обычаев Испании известны во всём мире, но ими совсем не ограничивается уникальная самобытность этой солнечной страны. При ближайшем рассмотрении оказывается, что в культуре этой страны смешаны пылкость цыганской крови, кельтская солидность, доброжелательность и яркий темперамент коренного населения. Такая смесь способна поразить любого туриста, впервые попавшего сюда. Местные с удовольствием расскажут каждому желающему о своих традициях, но ещё лучше узнать о них заранее, чтобы увидеть подтверждение уже на месте.

Бары как островки общения

Испанцы говорят: «Даже в самом маленьком посёлке обязательно есть церковь и бар». В культуру и традиции Испании тесно вплетены бары и кафе, здесь всегда много народа. Это связано с тем, что на работе обедать не принято. Все массово отправляются в кафе, поэтому в обед найти свободное место сложно. Вечера уикэндов или незначительные праздники тут обязательно проводят в барах, в общении со знакомыми или незнакомцами. Познакомиться с кем-то не представляет труда, поэтому туристам, приехавшим в Испанию без компании, не удастся выйти отсюда без новых друзей.

Есть одна привычка, которая нередко повергает в шок приезжих — сбрасывать крошки и салфетки просто на пол, хоть в зале бара, хоть около барной стойки. Если другие европейцы считают это негигиеничным, то жители этой страны, видя мусор такого рода на полу заведения, сразу понимают, что оно популярно.

Сиеста

Одна из первых ассоциаций, когда речь заходит о традициях, обычаях и ритуалах испанского народа, — сиеста. Это слово произошло от выражения hora sexta, что переводится как «шестой час». Дело в том, что в древние времена, когда появился этот обычай, время отсчитывали не от полуночи, а от рассвета. Близко к полудню и наступала сиеста — послеобеденный отдых. Конечно, появление этого сна связано не с ленью, а с тем, что под жарким солнцем было очень сложно работать, поэтому люди вставали пораньше до жары и предпочитали наверстать то, что недоспали, в обед.

Сейчас сиеста наступает не в полдень, а продолжается с 13-00 до 15-00. И обычай до сих пор не канул в лету: туристы с досадой отмечают, что и теперь многие магазины закрыты в эти часы, поэтому свой отдых нужно планировать с учётом этой традиции. Единственный город, который отказался от этого — Венеция. Местный малый бизнес не готов терять прибыль даже ради очень древнего и очень аутентичного обычая.

Один из самых известных испанцев — Сальвадор Дали — признавался, что много сюжетов для полотен почерпнул во время сиесты. Поэтому не стоит пренебрегать возможностью приобщиться к уникальной культуре, находясь в этой стране. Не исключено, что во сне придёт какая-то гениальная идея.

Семья

Семья — это самая большая ценность и гордость каждого испанца. Если хотите подружиться с кем-то из местных, смело спрашивайте о детях, родителях, братьях и сёстрах, а потом рассматривайте их фото в телефоне собеседника. Можете быть уверены, что теперь вас запомнят как очень приятного человека.

Отношение к детям в этой стране особенное. Здесь понимают, что благополучие дальнейших десятилетий зависит от того, насколько психологически комфортно живёт младшее поколение. Детям празднуют не только День рождения, но ещё и именины, при этом второй праздник считается главнее и отмечается более пышно.

После замужества женщина не берёт фамилию мужа, а оставляет свою девичью. Когда в семье появляются дети, они носят двойные фамилии. Имя первенцу тоже часто даётся по обычаю называть его в честь однополого родителя: девочку — как маму, а мальчика — как папу.

Свадьбы и разводы

Что касается свадеб, то традиции тут практически не отличаются от общеевропейских. Но вот в Корунье или Вальядолиде тем, кто попадёт на свадьбу, предстоит удивиться: традиционный цвет платьев для невесты здесь чёрный. Он считается самым торжественным и элегантным.

А вот с разводами дело обстоит по-особенному. Бракоразводные процессы очень дорогие и длительные. Разводиться 5 лет — обычное дело для этой страны. Поэтому к вопросу спутника жизни и вступлении в брак тут относятся очень щепетильно и ответственно. Уж если испанец предлагает пожениться, значит он уверен, что жить долго и счастливо с избранницей получится.

Режим питания

Фразу «Война войной, а обед по расписанию» сказал прусский король Фридрих Вильгельм I. Но если бы он не сказал это вслух первым, то кто-то из испанцев сделал бы это ровно через пять минут. Для этой нации поесть вовремя — это святое. То, что все здесь строго придерживаются графика, сразу почувствует любой турист, ведь ситуация, когда между обедом и ужином в кафе смогут предложить только закуски, здесь встречается нередко.

Некоторые кафе и рестораны вообще закрываются в период между обедом и ужином, чтобы приготовить вкусные блюда, не отвлекаясь на посетителей. Местное население свято верит, что придерживаясь чёткого графика питания, можно избежать многих проблем с пищеварением и сохранить здоровье.

Хлеб всему голова

Обильные завтраки тут не в чести, а вот ланч становится основным утренним приёмом пищи. В 10:30 в школах делают специальный перерыв, а в кафе и ресторанах к этому моменту предлагают обширное меню, в котором представлены бокадильос и бокатас — испанские бутерброды. Главные ингредиенты начинки — хамон, сыр и омлет. Иностранцы отмечают то, как много в этих бутербродах хлеба. Но если для нашего человека качество бутерброда определяется колбасой, сыром и прочим содержимым, то для испанцев — количеством и качеством булки.

Вообще здесь едят много хлеба, и при этом к его выбору относятся скрупулёзно. В булочных и супермаркетах можно найти огромное разнообразие хлебобулочных изделий.

Манера общения

Прежде, чем отправиться сюда в поездку, нужно быть готовым к специфичной манере общения. Со стороны человеку может показаться, что в Испании местные постоянно ругаются: они громко разговаривают, часто спорят, перебивают друг друга и говорят все одновременно. Если добавить к этому очень активную мимику, можно понять, почему кажется, будто вот-вот разгорится скандал. Но это не так, просто эмоциональность и темпераментность у них в крови. Несмотря на то, что собеседники говорят одновременно и стоит невероятный шум, эти люди прекрасно слышат друг друга.

Ещё один момент — личное пространство. Для приезжих будет непривычным то, что здесь во время разговора соблюдают намного меньшую дистанцию, что обычно. Малознакомый человек может легко положить собеседнику руку на спину, похлопать по плечу, провести по лицу — это норма. При этом нельзя отшатнуться или отойти, так как это будет воспринято за невежливость. Кажется, что в Испании нет интровертов, и они все давно переехали в другие страны.

Язык жестов

Кроме вербального общения в испанской культуре и традициях особое значение занимает язык жестов. Хорошие учителя по языку всегда с самого начала рассказывают своим ученикам, как важен в Испании этот невербальный канал общения. Чтобы понимать местных, нужно не просто знать перевод слов, а «читать» каждый взмах руки. Жестами они рассказывают больше, чем эпитетами и именами прилагательными.

Праздники

Бывалые туристы рекомендуют посетить эту страну в праздники, когда особенно ярко раскрывается культура и традиции. В каждом городке есть свои фиесты и фестивали, есть областные, а есть общегосударственные. К общегосударственным относятся религиозные, День Конституции и детский Фестиваль Трёх Королей. Тёплый климат позволяет проводить массовые гулянья на улице, с маскарадами, уличными представлениями.

У каждого праздника есть свои традиции:

• Томатина. Необычной традицией в Испании почитают Пресвятую Богоматерь и Святого Луи Бертрана. В их честь в последнюю летнюю неделю проводят Томатину — массовые бои спелыми помидорами. Это весёлое и зажигательное действо, на которое устремляются любители экстрима со всего мира. Помидоры обязательно должны быть спелыми, а лучше — переспевшими, чтобы твёрдый овощ не наделал на коже синяков.
• Фестиваль бега быков. С каждым годом на этот праздник съезжается всё больше иностранцев, а коренное население создаёт массовку и только смотрит на безумцев, решающихся поиграть в догонялки с разъярёнными животными. Это опасное развлечение, так как часто в ходе него случаются травмы, а иногда — очень серьёзные. Но количество желающих год от года только увеличивается.
• Праздник защиты детей от злых духов. Проходит это действо оригинально: взрослые надевают костюмы нечистой силы и в таком виде перепрыгивают через детвору. Считается, что такие действия отпугнут дьявола и защитят детей от всего плохого, что может с ними случится.
• Новый год. Во время боя колоколов и перехода стрелок со старого в новый год испанцы стараются съесть 12 виноградин. Если всё сделано вовремя, то 12 следующих лет будут щедрыми, урожайными и успешными в финансовом плане. Эта новогодняя традиция в Испании так почитается, что соблюдают её не только дома. Во время празднования в кафе и ресторанах перед полночью официанты носят разносы с виноградинами, а в магазинах накануне продаются специальные съедобные наборы с отборными сортами.
• Рождество. В разных регионах существует свой аналог Деда Мороза: на большинстве территории это Папа Ноэль, в стране Басков — Оленцеро, в Арагоне — Тио де Наталь. Но самая смешная и интересная традиция на Рождество связана с Каталонией. Здесь есть обычай дарить и выставлять на окнах фигурку Каганера — человечка в каталонском наряде со спущенными штанами, который присел и какает. Это не считается возмутительным, а наоборот, ассоциируется с удобрением земли и богатым урожаем в следующем году.

Ярмарки

Испанцы — те ещё шопоголики. Они дают разыграться душе во время рождественских ярмарок, которые возникли как явление ещё в Средневековье. С самого начала декабря на центральных площадях больших городов и маленьких городков появляются лотки, где в ближайшие недели можно выбрать подарки перед Рождеством.

Здесь создают по-особенному праздничную атмосферу: иллюминация, ёлки, запах сладостей. В городах побольше — Мадриде, Малаге, Барселоне, Валенсии и пр. — такие рождественские ярмарки превращаются в небольшие праздничные городки с развлечениями и программой. В Испании они отличаются от других стран тем, что здесь можно купить в основном крафт и продукцию местных умельцев. При этом цены тут действительно ниже тех, по которым всё продавалось весь год. Поэтому туристам есть смысл попасть на эти ярмарки, если они хотят привезти домой сувениры и при этом сэкономить.

Цветы

В каких-то сферах Испания развивается быстрее других стран, но в цветочных традициях остаётся консервативной, поэтому тут цветочные обычаи остались такими же, как столетия назад. Например, из свежих хризантем никогда не составляют обычные букеты, они выполняют роль поминальных цветов. Их несут на кладбище к усопшим как символ скорби и памяти.

А вот свадебные букеты тут обязательно украшают веткой цветущего апельсина. Его белые душистые цветы ассоциируют с чистотой и нежностью невесты. Иностранцу, попавшему на свадьбу, будет сложно понять, кто из молодых людей жених, потому что тут заведено одеваться одинаково многочисленным друзьям жениха и ему самому. Понять, кто же из молодых людей пойдёт сегодня к венцу, поможет цветок в бутоньерке.

Ещё одно красивое мероприятие, в котором задействованы цветы — праздник Тела Христова, когда на улицах создают цветочные ковры с красивыми узорами. Сначала на асфальте рисуют набросок, а потом заполняют его бутонами. При этом используют розы, мимозы, гвоздики, гортензию и другие цветы.

Но настоящим фанатам флористики нужно отправляться в Кордову. Тут с 30-х годов XX века проводят фестиваль цветущих патио. Жители города украшают свои дворы горшками и кашпо с петуниями, фуксиями, пеларгониями и т.д. Тысячи туристов устремляются сюда, чтобы полюбоваться таким цветочным буйством, которого не встретишь даже в Провансе.