Донские традиции
В Донском крае проживает до 150 народностей. Донские традиции включают национальные обычаи наиболее крупных из этнических групп. Они вносят свою лепту в развитие культуры региона, помогают сохранить богатое историческое наследие и упрочить связь между поколениями.
Традиции донских украинцев
На Дону проживают около 300 тысяч украинцев. Это самая большая донская диаспора, которая не могла не оказать значительного влияния на культуру и традиции донского края. Практически все украинские семьи придерживаются религиозных обычаев своего народа, соблюдают посты и отмечают христианские праздники:
- В рождественский вечер на стол традиционно подаются 12 постных блюд.
- Во время рождественских праздников, в Святой Вечер, дети ходят от дома к дому, в колядках желая удачного года, а хозяева угощают их сладостями и дарят деньги.
- На Пасху обязательно пекут куличи и красят яйца.
- На Троицу, которая отмечается на 50 день после Пасхи, дома украшают веточками деревьев, свежей травой и букетами цветов.
- На Масленицу, за неделю перед Великим Постом, в каждом доме, где живут украинские семьи, пекутся большие тонкие блины, символизирующие Солнце.
Особенности традиций донских армян и грузин
Донские армяне и грузины представляют собой этнографические группы, сложившиеся в конце XVIII века из переселенцев из Крыма и Закавказья. Представители этих диаспор сохранили большинство традиционно установившихся общественных правил, в особенности это касается отношения к старшим по возрасту и свадебных обычаев.
Почтение к старшим ― одна из аутентичных особенностей кавказских народов, свято соблюдающаяся традиция. Отцы и матери, дедушки и бабушки принимают участие в решении всех семейных вопросов, дети и внуки считаются с их мнением и заботятся о них.
Молодые семьи раньше создавались согласно выбору родителей или с помощью «дибончи», профессиональных посредников, осведомленные о свободных девушках, их внешних данных и благосостоянии: приданое («джгез») на Кавказе играло большую роль в выборе невесты. К особенностям бракосочетания у кавказских народов относится отсутствие за свадебным столом тостов, и очень пышные, многолюдные застолья с зажигательной музыкой и танцами, прекрасно вписавшиеся в традиции щедрого и хлебосольного донского края.
Обычаи и традиции донских греков
Первые греческие поселения на Дону появились еще в VI – V веках до нашей эры, а волна греческих переселенцев прибыла в эти края во время освободительной войны греческого народа против Османской империи, в ХVIII веке. Сегодня диаспора греков в России насчитывает до 100 тысяч человек, и почти все они, уважая и соблюдая исконные донские традиции и обычаи, живут по унаследованным от своих предков правилам:
- Праздники встречают в домашнем кругу, а если приходится идти в гости, то идут всей семьей, с детьми и старенькими бабушками-дедушками.
- С 15 до 18 часов у греков ― время традиционной сиесты, поэтому планировать деловую встречу или звонить по телефону в это время не принято.
- Греки очень трепетно относятся к древним обрядам. Свадьбу справляют два, а то и три дня, соблюдая все необходимые ритуалы, а в честь прорезавшегося у ребенка первого зубика устраивают целое пиршество.
- Традиции Крещения у греков несколько отличаются от общепринятых в христианской религии. В холодную воду греческие мужчины не просто окунаются, а ныряют за крестом, который в водоем бросил священник. Считается, что тому, кто первый доберется до священного символа христианства, весь следующий год будет сопутствовать удача.
Еврейские традиции на Дону
Еврейский народ один из самых древних на планете. На надгробных плитах, обнаруженных при археологических раскопках в низовьях Дона, были обнаружены имена семитского происхождения, этим могилам около 2 тысяч лет. Самый крупный наплыв евреев в эти края был зафиксирован в средние века.
Хотя из 146 миллионов населения России на эту нацию сегодня приходится всего 150 тысяч, ее отличает, кроме известной во всем мире практичности и прагматичности, преданность национальным традициям. Так, Галаха (свод законов иудаизма) запрещает работать во время праздника, дети обязаны содержать престарелых родителей, а родители в течение двух лет должны обеспечить детям, создавшим собственную семью, кров и стол.
Еврейские юноши могут вступать в брак в 20 лет, девушки в 15 лет. Несмотря на ранние браки, семитские семьи прочны, вся их жизнь строго регламентируется библейскими канонами. Брак с человеком другой национальности, даже если он официально зарегистрирован, у евреев законным не признается.
Традиции казачества
Основную часть коренного населения донского края составляют казаки ― этносословная группа, в которой доминировали русские. Казачество на Дону существует со второй половины 16 века. Основой его жизни являлась ратная наука, поэтому фольклорные традиции донского казачества включают сотни баллад и песен, повествующих о суровой военной жизни и великих походах.
Казаки ― щедрый и гостеприимный народ. Радушно встретить, угостить и приютить человека здесь считается почетной обязанностью. Основными блюдами казацкой кухни считаются рыбные: наваристая «двойная» уха, жареный сазан, стейк и шашлык из сома.
У донских казаков были многодетные семьи, разводы и измены строго осуждались. Новобрачных обычно выбирали родители. Обручению предшествовал обряд смотрин, свадьбу проводила местная сваха, которая знала все касающиеся замужества обычаи и следила за их выполнением. Свадебные гуляния у казаков проходили весело, с размахом, и заканчивались церковным венчанием.
При появлении в семье казаков ребенка родители радовались и сыну, и дочке, но мальчикам оказывался особый почет: ему выделялась часть семейного земельного надела, на крестинах родственники дарили малышу шашку или ружье. Девочек с ранних лет обучали хозяйственным премудростям: женщина у казаков воспринималась как хранительница очага, на плечи которой ложилось приготовление пищи, воспитание детей, уход за скотиной. Основные донские традиции и обычаи казаков живы до сих пор, казачество по-прежнему уважает и соблюдает законы предков.